Назад до Трави

Лист шамбали

30 грн.

Вага: 20 г

Категорія:

Опис

Пажитник сінний у вигляді прянощів зустрічається в кухнях різних країн світу під різними іменами: Фенугрек, Фенумгрек, Фенугрекова трава, Горіхова трава, Грецьке сіно, Грецький козячий трилисник, Грецька чечевиця, Трикутник, Верблюжа трава, Шамбала. Листя шамбали багаті на мінерали, вітаміни А і С, а також амінокислоти. У листі сконцентровано велику кількість білків та заліза, і тому його до сьогоднішнього часу додають у вегетаріанські страви у всіх країнах світу. Будучи цінним джерелом білка, шамбала незамінна у вегетаріанській кухні.

Листя шамбали додають у салати, супи, соуси, другі страви, їдять саму по собі, як шпинат. Висушена та перемелена зелена верхівка пажитника чудово доповнює вегетаріанські страви, супи, підливи, страви з картоплі та грибів.

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Лист шамбали”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.