Назад до Цільні

Бадьян

30 грн.

Вага: 25 г.

Опис

Бадьян

Вага: 25 г.

Бадьян – екзотична класична пряність родом зі Східної Азії. Бадьян є невеликим деревом або чагарником заввишки до 10 м. При дозріванні плоди стають темно-коричневого кольору, а всередині кожної пелюстки знаходиться пряно-солодке зернятко. Смак прянощі гіркувато-солодкуватий, дещо в’яжучий, у міру гострий. Аюрведа відносить бадьян до продуктів доброти. Від смаку і запаху бадяна людина стає доброю, поступливою і енергійною. Надзвичайно красиві плоди бадьяна стали прикрасою до страв, надають надзвичайного смаку та свіжості, підсилюють аромат. Існує безліч рецептів різних кухонь світу з використанням бадьяну як спеції. Прекрасно підходить не лише у приготуванні їжі, маринадів, а й у приготуванні різноманітних напоїв.

Також широко використовую ефірну олію бадьяну в медичних, парфумерних та косметичних цілях. Завдяки його застосуванню можна помітно покращити стан шкіри.

Бадьян славиться не лише гастрономічними заслугами, а й корисними властивостями, що використовуються в медицині:

  • нормалізує роботу ШКТ
  • виводить із організму паразитів
  • має антимікробні, протизапальні, сечогінні та спазмолітичні властивості.
  • стимулює вироблення естрогенів
  • допомагає від головного болю, бореться з безсонням
  • має противірусні властивості
  • нормалізація нервової та ендокринної систем.

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Бадьян”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.