Описание
Не нужно больше выбирать между полезным и сладким! Теперь есть кэроб — настоящий экопродукт и полноценный заменитель шоколада! Натуральный, полезный, вкусный!
По сути, кэроб — сладкий порошок, по вкусу напоминающий какао с сахаром, но без горечи. Как его готовят? Перемалывают высушенные стручки рожкового дерева.
Польза от кэроба многогранна:
- в нём в 3 раза меньше калорий, чем в шоколаде;
- он богат витаминами А, В, В2, В3, D и минеральными веществами: кальцием, калием, магнием, фосфором, железом, марганцем, медью, никель и барием;
- не содержит жира и стимуляторов в виде кофеина и теобромина;
- не портит кожу, потому что в его составе нет щавелевой кислоты – источника появления прыщей;
- не содержит фенилтиламин и фромамин — вещества, вызывающие мигрень и аллергическую реакцию.
Кэроб считается идеальным ингредиентом для приготовления низкокалорийных сладких блюд: бисквитов, молочных коктейлей, шоколадных плиток. Кстати, сладкие шоколадные плитки, приготовленные из этого удивительного порошка, не уступают по вкусовым качествам шоколаду. Вы сами с легкостью можете приготовить для себя полезный горячий молочный напиток, напоминающий какао или горячий шоколад.
Напиток из кэроба: довести до кипения в небольшой кастрюле: 1-1/2 стакана молока, 1-1/2 стакана воды. Снять с огня и добавить: 2 столовые ложки молотого кэроба, 1 столовую ложку свежего меда, щепотку ванили. Подавать горячим.
Отзывы
Отзывов пока нет.