Опис
Склад какао дуже багатий та різноманітний. У ньому багато рослинного білка та жирів, є вуглеводи, харчові волокна, органічні кислоти, крохмаль, цукри, насичені жирні кислоти; вітаміни: А, Е, РР, групи В, бета-каротин; мінерали: кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, хлор, сірка, залізо, цинк, мідь, марганець, фтор, молібден. Багато в какао клітковини та вітамінів, особливо фолієвої кислоти (вітамін В9).
Відгуки
Відгуків немає, поки що.