Опис
Олія льону (Україна)
Об’єм: 250 мл
Властивості лляної олії та насіння теж відомі давно, і народна медицина завжди використовувала їх для лікування виразок, порізів та ран, зменшення болю, зняття печії; за їх допомогою виганяли глистів. У наш час, коли лляна олія нарешті змогла по-справжньому бути досліджуваною, про її цілющі властивості стало відомо ще більше, і сьогодні вона чудово допомагає нам боротися з хворобами, відновлювати та зберігати здоров’я. Зрозуміло, лише за результатами сучасних досліджень ми змогли дізнатися, що вживання в їжу лляної олії знижує ризик виникнення такого серйозного захворювання, як інсульт – більш ніж на третину, а корисних ненасичених жирних кислот у ньому вдвічі більше, ніж у риб’ячому жирі. Тому лляна олія оберігає нас від діабету, гіпертонії, ішемічної хвороби, атеросклерозу та багатьох інших хронічних захворювань. Невідомо, чи здогадувалися про це наші предки, але в давні часи, коли лляна олія була на кожному столі, відсоток цих захворювань був набагато нижче, а прості люди взагалі практично не знали про такі недуги.
Суворі вегетаріанці, які не їдять навіть риби, також легко можуть заповнити дефіцит ненасичених жирних кислот за допомогою лляної олії.
Чим корисна лляна олія?
Сьогодні дієтологи часто рекомендують вживати лляну олію людям з порушеннями жирового обміну, оскільки вона дуже легко засвоюється і сприяє розщепленню насичених жирів. Ця властивість лляної олії дуже важлива для тих, хто хоче схуднути. Є безліч захворювань, коли організм гостро потребує поліненасичених жирних кислот Омега-3 і Омега-6 в лляній олії їх дуже багато. Для жінок ці речовини особливо важливі, а до раціону вагітних вони повинні входити обов’язково – це забезпечить правильне формування мозку дитини. Лляна олія також підтримує в нормі гормональний фон жінки, полегшує ПМС та покращує самопочуття в період клімаксу. Сучасні дослідження показали, що вживання лляної олії зменшує ризик інсульту на 37%. Вживаючи лляну олію, можна не боятися таких страшних хвороб, як діабет, атеросклероз, ішемічна хвороба серця та багатьох інших. У народній медицині її використовують від глистів, печії, різних виразок. За вмістом ненасичених жирних кислот лляна олія перевершує продукти звичайного раціону, і всього 1-2 столові ложки забезпечують задоволення добової потреби в них. Лляна олія за своєю біологічною цінністю стоїть на першому місці серед харчових олій. У насіння льону міститься 46% вітаміну F, який синтезується в організмі, а привноситься ззовні. До складу лляної олії входять цінні ненасичені кислоти та велика кількість вітамінів А та Е. Лляна олія містить достатню кількість вітамінів та інших біологічно активних речовин, необхідних для здорового харчування.
Найбільш важливими компонентами лляної олії є жирні кислоти:
- Альфа-ліноленова кислота – 60% (Омега-3);
- Лінолева кислота – 20% (Омега-6);
- Олеїнова кислота – 10% (Омега-9);
- Інші насичені жирні кислоти – 10%.
Якщо Омега-6 є, крім лляної, в соняшниковій, соєвій, рапсовій, гірчичній, оливковій олії, то Омега-3 є в достатній кількості, тільки в риб’ячому жирі і – в лляній олії. У цьому полягає унікальність лляної олії, звідси її специфічний запах, так знайомий нам по риб’ячому жиру. Це показник високої якості олії, її чистоти, а також доказ того, що її не сплутали з іншими олією.
Щоденне вживання лляної олії сприяє:
- профілактиці розвитку серцевих нападів, інсульту та інфаркту міокарда (зниження навантаження на серце та судини через зменшення в’язкості крові та нормалізацію рівня жирів);
- зниження артеріального тиску;
- зниження ризику розвитку раку молочної залози та прямої кишки;
- зниження частоти діабетичної невропатії при цукровому діабеті.
Льняна олія – важливий елемент харчування жінки, її вживання сприяє:
- полегшення перебігу передменструального синдрому та передменопаузи;
- покращення стану шкіри та волосся;
- зміцнення нервової системи;
- покращення роботи нирок при набряках;
- підвищення гостроти зору;
- ослаблення та лікування астми.
Протипоказання: наявність каменів у нирках та жовчному міхурі, запалення та патологічні процеси кишечника; вагітність та лактація, індивідуальна непереносимість.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.