Кіноа 250 г

Опис

Кіноа

Вага: 250 г

Кіноа – продукт, який увійшов до топ-20 найкорисніших продуктів харчування у світі. Цей чудовий злак незамінний для тих, хто дотримується принципів правильного харчування.

Крупа кіноа містить велику кількість протеїну (білка) – становить у середньому 16%. Амінокислотний склад білків вкрай збалансований і схожий на білки молока. Білок міститься в цілісному стані, завдяки чому він легко засвоюється і корисний вагітним, спортсменам і дітям. Крім унікального білкового складу, крупа має повний набір необхідних речовин: вуглеводи, жири (насичені лецитиновою кислотою), мінерали, клітковина, вітаміни групи В, фосфор, залізо, цинк, калій та кальцій. Амінокислота лізин, що міститься в зернах, сприяє загоєнню тканин і формуванню міцних кісток у дітей. Всі ці складові потрібні для підтримки організму в красі і здоров’ї.

Сам собою смак кіноа виражений не яскраво. Можна сказати, що ця рослина має нейтральний смак. Саме тому з кіно можна готувати і солодкі, і несолодкі страви, додавати в холодні, гарячі закуски і салати, в пироги або посипати печиво ними і пророщувати. Цю диво-рослину також додають у супи та запіканки.

Приготування: потрібно взяти 1 міру крупи на 2 міри води, довести до кипіння, закрити кришкою і варити на слабкому вогні близько 25 хвилин до м’якості. За час приготування кіноа збільшується обсягом в 4 рази!

Країна походження: Болівія.