Опис
Маш “Mung beans” (ТМ “TRS”, Англія)
Вага: 500 г
Маш “Mung beans” (ТМ “TRS”, Англія) – це маленькі зелені боби. Родом ця культура сімейства бобових відділу покритонасінних з Індії, де друга їхня назва боби мунг. Активно культивується та використовується в їжу в Китаї, Туркменістані, Узбекистані, Кореї, Японії та Південно-Східній Азії. Їдять маш цілком, лущеними, пророщеними, виділяють із них крохмаль і роблять локшину. Існує багато рецептів приготування страв (в т.ч. національних): каш, салатів та супів. Боби мають лікувальні властивості.
У бобах мунг багато магнію, фосфору, калію – все, що може підтримати роботу мозку, серця та нервової системи. Якщо включати в раціон страви з маш, то можна легко переносити стресові ситуації і не втрачати самовладання, покращити пам’ять і зір, кістки та суглоби стануть міцнішими. До лікувальних властивостей маша також відноситься здатність справлятися з алергією та астмою.
Крупа маш відмінно підходить для приготування гарнірів, супів, каш та соусів. Маш – це чудова можливість урізноманітнити свій раціон новим чудовим смаком і дуже корисним для здоров’я натуральним продуктом.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.