Кардамон зелений цільний

Опис

Кардамон зелений цільний

Вага: 25 г.

Кардамон – насіння (плоди) трав’янистої багаторічної рослини (Elettaria cardamomum) сімейства імбирних. Поширені на Малабарському березі Індії та Цейлоні вони по праву вважаються батьківщиною цієї прянощі і до цього дня є центрами з виробництва кардамону.

Недозрілі плоди рослини збирають, сушать на сонці, потім зволожують та повторно сушать. Виходять тригранні капсули білого кольору завдовжки від 0,8 до 1,5 сантиметрів.

Насіння кардамону має лікувальні властивості. Вони містять 3-8% ефірної олії, до складу якої входить жирна олія. У кардамоні міститься кальцій, фосфор, залізо, магній та цинк. Природного цинку в ньому більше, ніж у багатьох інших прянощах. Вітаміни: В1, В2, В3. Кардамон благотворно впливає на нервову систему, знімає напругу та виводить із стану депресії, стимулює роботу мозку. Кардамон допомагає видалити з організму слиз, тому його використовують при лікуванні астми, бронхітів, при застуді і кашлі. Він також очищає шлунково-кишковий тракт і входить до багатьох зборів, які нормалізують травлення. Завдяки антисептичним та знеболюючим властивостям кардамон – чудовий засіб для полегшення зубного болю, очищення порожнини рота та дихання, оскільки він ефективно нейтралізує патогенну флору.

Кардамон – виражений тонік. В цій якості він корисний при фізичних навантаженнях. Кардамон покращує роботу серцевого м’яза, якщо його пити окремо або додати до нього глід, корицю або шафран. У спеціальних зборах насіння використовують для лікування таких хвороб як цистит, нефрит, мимовільне сечовипускання.

Протипоказання: виразка шлунку та 12-палої кишки, індивідуальна непереносимість продукту. З обережністю слід застосовувати під час вагітності.