Назад к Молотые

Имбирь молотый элит

15 грн.

Вес: 25 г

Категория:

Описание

Имбирь широко используется в разнообразных блюдах. На вкус имбирь сладкий и острый, эта специя возбуждает аппетит. В качестве специи, имбирь применяется для приготовления практически любых блюд, напитков и даже употребляется в чистом виде (маринованный, с лимоном и солью).

Добавляют в сладкие блюда и напитки: леденцы, мармелад, варенье, компоты, сбитни, квасы, наливки, ликеры, пиво, джемы, пряники, куличи, печенье, пироги… Многие смеси чаев включают в себя имбирь. Специя имбирь входит в состав приправы карри. Нежный молодой имбирь мелко режут и добавляют в салаты. Также имбирь добавляют в супы и бульоны, овощные, грибные блюда, паштеты, сыры, каши, пельмени, кисло-сладкие, острые, пряные соусы…

В тесто для выпечки имбирь добавляют при замесе, в сладкие жидкие блюда – за несколько минут до готовности, в соусы – перед подачей.

Корни имбиря после сушки хранят в темном месте при температуре около 2-4 градусов (например, в холодильнике в бумажном пакете). Самые полезные вещества у имбиря находятся под кожицей, поэтому корни следует чистить аккуратно. Лечебные свойства:

Имбирь способен творить чудеса чуть ли не при любых заболеваниях. Увеличивает внутреннее тепло, возбуждает аппетит, согревает желудок и кровь, поэтому полезен живущим в холодном климате. Обладает ветрогонным, потогонным, болеутоляющим, отхаркивающим, противорвотным действием. В том числе помогает беременным в борьбе с токсикацией, не вызывая побочных реакций. Используется для борьбы с укачиванием. Лечит диарею, выводит шлаки, помогает переваривать пищу, снижает уровень холестерина. В целом благоприятно воздействует на пищеварение, а также дыхательную систему. Прекрасное средство от аллергических заболеваний, в т.ч. бронхиальной астмы. Повышает иммунитет, лечит щитовидку. Борется со старением, раком. Мощный афродизиак, повышающий либидо.

Чай с имбирем – отличное средство от физической и моральной усталости, помогает преодолеть стрессовые ситуации и восстановить силы. Вместе с медом имбирь преодолевает простудные заболевания и кашель. Применяют также при параличе, желтухе, глистных заболеваниях. Улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды и улучшает память, а также стимулирует деятельность щитовидной железы.

Имбирь используется как наружное средство для борьбы с нарывами, синяками, избавляет от болей в спине, мышцах, голове, суставах. Используется для лечения зубной боли, простуды, дизентерии, ревматизма и других заболеваний.

Имбирь – своеобразная грелка, если его насыпать перед выходом на мороз в варежки и носки, конечности долго будут теплыми. Эфирное масло имбирного корня используется в ароматерапии для улучшения настроения, успокоения, сосредоточения (тонизирует), лечения психических и эмоциональных расстройств, заболеваний опорно-двигательного аппарата, простудных и вирусных заболеваний (антисептическое действие). Применяется в горячих ингаляциях, в ваннах, для растираний, для массажа и внутрь.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Имбирь молотый элит”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *