Правильное питание: советы по переходу на еду без мяса

размещено в: БЛОГ | 0

Религиозные убеждения, выбор здорового образа жизни, стремление к хорошему самочувствию, дань модным веяниям, зачастую, приводят к вегетарианскому питанию. Однако, стать вегетарианцем, особенно, если вы были заядлым мясоедом, не всегда и не всем под силу. Поэтому, для результативного перехода на вегетарианское питание необходимо запастись временем и терпением. Поэтапные изменения в рационе позволят вашему организму без лишнего стресса адаптироваться и перестроиться под новые предпочтения в еде.

С чего начать:

Найти продукты, которые вам нравятся

Составьте список продуктов, которые вы любите кушать (за исключением мясных, конечно же). Затем, включите в него продукты, которые являются «редкими гостями» на вашем столе — это могут быть представители бобовых, которые на рынке представлены в ассортименте, к примеру, маш, чечевица, нут, знакомая фасоль и наш уроженец горох…

В рацион можно включить белки пшеницы и другие растительные источники, скажем, соя, которые дадут возможность получить напоминание о вкусе мяса.

Далее начинайте экспериментировать в приготовлении — сочетать привычные овощи с бобовыми, либо листовые овощи готовить с крупами. В таком деле, как поиск новых рецептов, не найти лучшего помошника, чем Гуггл. Если вы приверженец
печатных изданий, тогда на выручку всегда прийдет наш магазин «Аюрведа» со своим наличием книг по вегетарианской кулинарии. 

http://ayurveda-center.com.ua/product-category/shop/books/

Ну, а если уж исторически у Вас сложилась НЕЛЮБОВЬ с готовкой, тогда в гости просим в наше кафе, где есть возможность найти продукты, которые заменяют мясо, и более детально узнать что такое правильное питание.

Особое внимание можно уделить вкуснейшему и натуральному сыру Панир.
Есть некоторые убеждения, что молочная продукция – это животный продукт.
Но, молочная продукция — это чистая переработанная трава.
Поэтому, она не относиться к животному классу. Хотя для некоторых это спорный вопрос 
И в сыре «Панир», очень много белкa.
Состав Панира: натуральное молоко и лимонный сок   Вот и вся радость!
http://ayurveda-center.com.ua/shop/syr-panir-250g/

Читайте состав продукта

Чтение этикеток важно для вегетарианцев, так как некоторые, казалось бы, без мяса продукты, содержат ингредиенты животного происхождения: сало, куриный жир, желатин или искусственные добавки. Это может помочь вам сделать осознанный выбор Ваших полезных продуктов.

Еще одна причина для чтения этикеток — убедиться, что вы получаете необходимые витамины и минералы. Несбалансированное питание может привести к проблемам со здоровьем, причем не важно, вегетарианское оно или мясоедное. Большинство людей получают аминокислоты, витамины и микроэлементы из продуктов животного происхождения. Для веганов, вегетарианцев, сыроедов, фрукторианцев, а также людей, которые решили отказаться от мяса, очень важно получать данные вещества из растительных продуктов питания.
Один хороший способ сделать это — более детально изучать состав на этикетке. Где указан размер порции, а также питательные вещества в одной порции.
Миф о том, что вегетарианцы не получают достаточное количество белка в своем рационе.

Вегетарианцы легко могут удовлетворить потребности организма в белке при наличии знаний об энергетической ценности того или иного продукта растительного происхождения. Цельные зерна, бобы (особенно нут), чечевица и орехи – богаты белком,. семена чиа, конопляная каша – содержат незаменимые аминокислоты. Ежедневное употребление разнообразной растительной пищи (при желании и знании) с легкостью обеспечит здоровье вашему организму.

Здоровые вегетарианские советы по правильному питанию

Для того, чтобы быть здоровым, не достаточно только лишь правильно питаться. Для этого необходим комплексный подход к своему образу жизни. А это уже целая наука, которой тысяча лет, и имя ее — Аюрведа! Конечно, столь древнюю науку не постичь за один день!
Сделайте первый шаг: пройдите тест ДОШ на нашем сайте, чтобы узнать какая доша (конституция) присуща именно Вам. Когда вы определились со своей конституцией, осталось узнать, какие рекомендации дает Аюрведа для Вас.
http://ayurveda-center.com.ua/test-dosh/
Следуюшим шагом, как показываем опыт, будет изучение пряностей и специй, которые подходят сугубо Вашей доше. Такие «помошники» помогут не только обогатить вкус ваших кулинарные предпочтения, но и принести максимальную пользу употребляемой пищи.
Следующий шаг, возможно, будет йога. Но об этом уже последующие статьи…
Самые сложные – первые шажочки, как у ребенка, а дальше — уже уверенным бегом вперед)

Оставить ответ